Blick aus dem Fenster am Morgen
Strecke
Es war wieder eine längere Strecke und auch die Höhenmeter von 892 waren im Rahmen.
Highlight
Der Aligot ist eine Spezialität des Aubrac die in anderer Form schon vor der Einführung der Kartoffeln in der Klosterküche zur Versorgung durchreisender Pilger zubereitet wurde. Seinerzeit war das Aligot eine Speise aus Brühe und aufgelöstem Brot und Käse. Nach dem Niedergang des Pilgerwesens wurde Aligot zur Speise der Bergbauern. Erst im 18. Jahrhundert, als nach einer Missernte das Brot notgedrungen durch Kartoffeln ersetzt wurde, entstand der Aligot in der heutigen Form. Was früher ein Armenessen war ist heute ein festliches essen.
Unterkunft
Nach langem Suchen fanden wir eine Unterkunft nach einigen Telefonate. Die Frau hatte im Gite Comunale gite d'etape. Da gab es 20 Schlafplätze und wir konnten ein Viererzimmer ergattern. Auch hier war niemand da und wir erhielten einen Code um Einlass zu erhalten.
Blick Richtung Conques
Ein letzter Blick zurück nach Conques. Eine wunderschöne Stadt.
Bouillac
In der Nähe der Gemeinde Bouillac fliesst der Lot Die Gemeinde zählt nur 380 Einwohner. Hier haben wir den Lot auf der Brücke Ssint Martin überquert..
Larroque-Toirac
Die Burg entstand ausgehend von einem castrum des 13. Jahrhunderts, welches im Hundertjährigen Krieg (1337-1453) wiederholt von den Engländern eingenommen wurde - in seinem heutigen Zustand ist es weitgehendgleich wie seit dem 15. Jahrhunderts. Die dekorativen Wandmalereien im Innern entstammen aus den Jahren 1515-1531. Das Bauwerk befindet sich im Privatbesitz, ist aber im Sommer für Besucher geöffnet.
Montbrun
In der Nähe von Montbrun sind Susi und Evi mit ihren Fahrräder unterwegs.
Der erste Schluck in Cajarc
Der erste Schluck Bier ist immer etwas Besonderes. Auch hier in Cajarc war der erste Schluck für uns das Besondere. Wir sind angekommen. Hier werden wir auch die Nacht verbringen. Es gibt zahlreiche Grotten und Höhlen in der Umgebung. Es gibt auch sehr viele Dolmen (Steinblöcke mit Gräber)das zeugt das dieses Gebiet schon in der Jungsteinzeit bewohnt war. Der Festung oberhalb der Stadt und massive Verteidigungsanlagen um die Stadt ist es wohl zu verdanken, dass sie von englischen Besatzung verschont blieb.
Am Abend haben wir natürlich Aligot gegessen.